Recent Vizoalizate
Salata clasică de nicoise cu ton se distinge printr-un caracter foarte vesel,...
Salata cu somon, brinza de vaci si lamie...
În multe supe chinezești legumele și ierburile nu se fierb ,se adaugă la...
Tartă delicioasă, fragedă, suculentă, cu aroma de ciocolata si migdale....
O rețetă ideală atât pentru aniversări cât și pentru alintul întregii familii...
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Leurda se taie mărunt și se pune într-un castron. Peste ea se adaugă roșiile...
Salată de cartofi cu dovlecel și sos de muștar...
Placinta cu visine și afine este un desert ce poate fi gătit atât din fructele...
Se pun pastele să fiarbă în apă cu sare, la foc potrivit. Se amestecădin când...
Баннер
Rețete de super
14 мар 2021, 00:02
14 мар 2021, 01:05
15 дек 2021, 02:29
Rețete de salate
14 мар 2021, 22:48
15 дек 2021, 03:09
Rețete de deserturi
14 мар 2021, 00:56
27 мар 2021, 23:50
09 июл 2021, 19:14

Deserte

Retete.md » Deserte » Plăcintă cu vișine și afine

Plăcintă cu vișine și afine

27 мар 2021, 23:50, poweruser
0 комментариев    479 Gösterов
Reteta de placinta cu visine și afine este un desert ce poate fi gătit atât din fructele sezoniere cât și în perioada rece a timpului. Înbinarea gusturilor și aromelor ne readuce nostalgia zilelor calduroase.



INGREDIENTE

  • Vișine – 500 g
  • Afine (afine uscate) – 300 g
  • Făină – 300 g
  • Unt – 150 g 
  • Apă – 75 ml
  • Sare – ½ lingurită
  • Zahăr – 200 g
  • Amidon – 5 linguri 
  • Griș – 3 linguri

MOD DE PREPARARE


  1. Într-un bol se omogenizează 150 g de unt rece și 300 g de făină. Ulterior se adaugă 75 g de zahăr, sarea și apa. Amestecăm până se leagă aluatul.
  2. Aluatul obținut se împarte în doua bucăți – una mai mare de circa 2/3 și alta mai mică de 1/3 din aluat.
  3. Fiecare bucata o aplatizăm să obținem doua turte de aluat, le acoperim cu folie de plastic și le dăm la frigider.
  4. Pentru umputură putem folosi atât fructe prospete cit și conservate sau uscate. În cazul fructelor proaspete este necesar să le spălăm și să scoatem sâmburele din vișini. Dacă folosim visine conservate și afine uscate atunci din vișine eliminăm surplusul de suc și adaugăm afinele.
  5. Ulterior se adaugă 125 g de zahăr și amidonul. Amestecăm atent pentru a nu strivi fructele și pentru a omogeniza.
  6. Cînd umputura este gata, scoatem din frigired turta cea mai mare, o întindem și o transferăm într-o tavă astfel încât turta să fie și pe borduri .
  7. Presărăm cu griș aluatul și distribuim uniform pe toată baza plăcintei.
  8. La etapa următoare adaugăm umplutura de vișine și afine ce am pregătit-o anterior.
  9. Pentru a decora tarta vom utiliza bucata mai mică de aluat, o întindem și tăiem din ea benzi. Aceste benzi le amplasăm pe plăcintă pentru a obține o plasă.
  10. În cuptor preâncălzit la temperatura de 200 ° C se lasă timpde 40 – 45 min. Apoi o lăsăm să se răcească timp de 1 – 2 ore la temperatura camerei și o scoate-ți din tavă.

Citiți la fel...
14 мар 2021, 22:48    415    0
Se pun pastele să fiarbă în apă cu sare, la foc potrivit. Se amestecădin când în când cu o lingură...
Această supă este potrivită atît pentru copii mici cit și pentru cei obsedați...
O combinație de somon și avocado. Rapid, gustos și sănătos....
15 дек 2021, 03:22    201    0
Este posibil să aștepți cu nerăbdare să faci somon la grătar cu familia? Și nu știi cum să o...
Salata clasică de nicoise cu ton se distinge printr-un caracter foarte vesel,...
Salata cu somon, brinza de vaci si lamie...
Yorumlar
Paste
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Iubitorii de ciuperci vor ramîne încîntați de gustul fascinant îmbinat în supă....
Băuturi
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Iubitorii de ciuperci vor ramîne încîntați de gustul fascinant îmbinat în supă....
Sosuri
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Iubitorii de ciuperci vor ramîne încîntați de gustul fascinant îmbinat în supă....
Aperetive
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Iubitorii de ciuperci vor ramîne încîntați de gustul fascinant îmbinat în supă....