Salata clasică de nicoise cu ton se distinge printr-un caracter foarte vesel, un gust rafinat și un „aspect” memorabil luminos. Acest fel de mâncare este, de asemenea, foarte sățios, așa că poate fi servit la cină într-o zi fierbinte de vară. Datorită conținutului ridicat de carbohidrați „corecți”, va potoli senzația de foame, dar în același timp nu va da o greutate neplăcută care va interfera cu somnul. Doriți să serviți salată clasică de nicoise cu ton pe o masă festivă? O idee grozavă ! Oaspeții casei vor aprecia gustul perfect al felului de mâncare și vă vor cere să împărtășiți rețeta.

INGREDIENTE

• 400 g fasole albe conservată-400 g
• roșii cherry- 8 bucăți
• usturoi - 1 cățel
• ulei de măsline - 4 linguri
• măsline fără sâmburi-100 g
• cartofi
• zahăr - 1 linguriță
• muștar -2 lingurițe
• conservă de ton - 2 cutii (185 g fiecare)
• salata verde-2 bucăți
• fasole verde-200 g
• oțet de vin alb - 2 linguri
• ou mare
• sare

MOD DE PREPARARE

Pasul 1 - Se curăță usturoiul, se mărunțește, se amestecă într-o farfurie, cu muștar, oțet, zahăr și ulei de măsline. Condimentați după gust cu sare și piper. Acoperiți și lăsați-l la infuzat 15 minute.

Pasul 2 - Spălați cartofii pentru salată, și fierbeți-i în coajă până sunt gata. La fel și ouale se fierb până devin tari. Spălați fasolele verzi, puneți-le într-o strecurătoare și lăsați-le timp de 6 minute.  Apoi le adăugați în apă clocotită și le fierbeți câteva minute apoi le transferați  într-o cratiță cu apă ca gheața și răcoriți-le. După ce s-au răcorit scurgeți tot lichidul. Tocăm măslinele

Pasul 3 - Puneți conservele de ton pe o farfurie, storcând lichidul. Tăiați tonul  în bucăți destul de mari  cu o furculiță.Răciți și curățiți ouăle.

Pasul 4 - Tăiați salata, spălați-o și uscați-o bine. Acoperiți fundul unei farfurii cu frunze de salată verde.  Presărați cu 2 linguri de sos pregătit pentru salată.

Pasul 5 - Tăiați cartofii și ouăle în bucăți mari. Spălați roșiile cherry, și tăiațile în jumătăți. Aranjați cartofii, ouăle și roșiile pe marginile farfuriei.

Pasul 6 - Se amestecă fasolea albă și verde cu măsline și se introduce în mijlocul farfuriei cu ingrediente de salată nicoise. Adăugați deasupra bucățile de ton. Stropiți cu sosul pentru salată.Pasul 1 - Pregătiți tăiței. Cernem făina cu sare. Apoi se adaugă ou și se frământă un aluat tare. Rulați aluatul într-un strat subțire pe o sup