Recent Vizoalizate
Salata clasică de nicoise cu ton se distinge printr-un caracter foarte vesel,...
Salata cu somon, brinza de vaci si lamie...
În multe supe chinezești legumele și ierburile nu se fierb ,se adaugă la...
Tartă delicioasă, fragedă, suculentă, cu aroma de ciocolata si migdale....
O rețetă ideală atât pentru aniversări cât și pentru alintul întregii familii...
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Leurda se taie mărunt și se pune într-un castron. Peste ea se adaugă roșiile...
Salată de cartofi cu dovlecel și sos de muștar...
Placinta cu visine și afine este un desert ce poate fi gătit atât din fructele...
Se pun pastele să fiarbă în apă cu sare, la foc potrivit. Se amestecădin când...
Баннер
Rețete de super
14 мар 2021, 00:02
14 мар 2021, 01:05
15 дек 2021, 02:29
Rețete de salate
14 мар 2021, 22:48
15 дек 2021, 03:09
Rețete de deserturi
14 мар 2021, 00:56
27 мар 2021, 23:50
09 июл 2021, 19:14

Deserte

Retete.md » Deserte » Clatite subtiri din lapte

Clatite subtiri din lapte

14 мар 2021, 00:56, poweruser
0 комментариев    523 Gösterа

INGREDIENTE

  • ouă - 4 buc.
  • lapte - 370 ml
  • apă potabilă - 110 ml
  • zahăr - 50 g
  • sare - pe vârful unui cuțit
  • făină - 200 g
  • ulei vegetal - 2 linguri. l.
  • unt pentru ungerea clătitelor - după gust
  • ulei vegetal pentru prăjire - dacă este necesar

MOD DE PREPARARE

1.  Faceți un aluat pentru clătite subțiri cu lapte. Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri. Așezați gălbenușurile în  o cratiță în care veți pregăti aluatul și bateți ușor.

2.  Se toarnă lapte și apă în gălbenușuri. Se adaugă sare și zahăr, se amestecă. Cerneti faina pentru aluatul subtire de clatite printr-o sita fina. Se adaugă în amestecul de gălbenuș și lapte și se amestecă.

3.  Se toarnă ulei vegetal în amestecul rezultat și se amestecă cu un tel. Acoperiți aluatul de clătite cu lapte cu un prosop curat și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute.

4.  Bateți albușurile de ou pentru clătitele subțiri în lapte cu un tel sau cu un mixer până la vârfuri moi. Așezați-le într-un castron cu aluat de clătite și amestecați cu o spatulă.

5.  Încălziți tigaia în care vor fi prăjite clătitele subțiri. Se periază cu puțin ulei vegetal. Se toarnă o cantitate mică de aluat și se rumeneste clătita pe o parte. Răsturnați și prăjiți pe cealaltă.

6.  În acest fel, coaceți toate clătitele subțiri în lapte. Îndoiți-le pe cele terminate una peste alta și acoperiți-le cu unt topit. A se păstra într-un loc cald înainte de servire.
Citiți la fel...
15 дек 2021, 02:10    175    0
O combinație de somon și avocado. Rapid, gustos și sănătos....
Se pun pastele să fiarbă în apă cu sare, la foc potrivit. Se amestecădin când...
În multe supe chinezești legumele și ierburile nu se fierb ,se adaugă la...
28 мар 2021, 00:19    559    0
Salată de cartofi cu dovlecel și sos de muștar...
Se pun pastele să fiarbă în apă cu sare, la foc potrivit. Se amestecădin când...
Este posibil să aștepți cu nerăbdare să faci somon la grătar cu familia? Și nu...
Yorumlar
Paste
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Iubitorii de ciuperci vor ramîne încîntați de gustul fascinant îmbinat în supă....
Băuturi
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Iubitorii de ciuperci vor ramîne încîntați de gustul fascinant îmbinat în supă....
Sosuri
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Iubitorii de ciuperci vor ramîne încîntați de gustul fascinant îmbinat în supă....
Aperetive
Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul...
Iubitorii de ciuperci vor ramîne încîntați de gustul fascinant îmbinat în supă....