Un fel de mâncare nutritiv, ușor de pregătit și foarte aromat, ideal pentru zilele de post.
Ingrediente
- 200 g linte roșie
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 2 căței usturoi
- 500 ml apă sau supă
- 2 linguri pastă de roșii
- 2 linguri ulei
- Sare, piper, boia dulce
Mod de preparare
Tocă ceapa, morcovul și usturoiul. Călește-le în ulei, apoi adaugă lintea și amestecă. Toarnă apă sau supă, adaugă pasta de roșii și condimentele. Fierbe la foc mic până lintea devine moale (15-20 min). Servește cu pătrunjel verde deasupra.
Poftă bună!