Tarte rustice cu cârnați și brânză reprezintă o gustare savuroasă și ușor de preparat, perfectă pentru o masă rapidă sau o petrecere cu prietenii. Aceste tarte sunt umplute cu o combinație delicioasă de cârnați și brânză, iar aluatul crocant completează perfect gustul. Fiecare mușcătură aduce o explozie de arome, iar rețeta poate fi adaptată cu ușurință în funcție de preferințele tale.
Ingrediente
- 150 g brânză (poți folosi brânză de vaci, cașcaval sau orice tip de brânză preferată)
- 100 g cârnați (cârnați afumați sau simpli, după preferință)
- 1 legătură de verdeață (pătrunjel sau mărar)
- 8 tarte (tartalete din aluat fraged)
- 2-3 linguri de maioneză
- Sare și piper după gust
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor:
Rade brânza pe răzătoare mare și taie cârnații în bucăți mici. Verdeața aleasă (pătrunjelul sau mărarul) se toacă mărunt, iar o parte din ea se păstrează pentru decor. - Amestecarea compoziției:
Într-un bol, combină brânza, cârnații și verdeața tocată. Adaugă maioneza și amestecă bine. Condimentează cu sare și piper după gust. - Formarea tartelor:
Umple fiecare tartă cu amestecul obținut, având grijă să le umpli uniform. La final, decorează fiecare tartă cu un strop de brânză rasă și puțină verdeață. - Servirea:
Servește aceste tarte rustice imediat, pentru a te bucura de aluatul lor crocant și umplutura savuroasă.
Poftă bună!