Inspirată din Provence, această tartă este plină de legume colorate, așezate în spirale peste un strat cremos de brânză. Este spectaculoasă și sănătoasă.
Ingrediente:
- 1 aluat de tartă (foietaj sau fraged)
- 1 dovlecel
- 1 vânătă mică
- 1 morcov
- 1 roșie
- 100 g cremă de brânză
- 1 ou
- sare, piper, ierburi de Provence
Mod de preparare:
- Întinde aluatul în formă și înțeapă-l cu furculița.
- Amestecă crema de brânză cu oul și condimentele.
- Taie legumele felii subțiri și așază-le circular peste stratul de brânză.
- Coace 40 de minute la 180°C.
Poftă bună!