O supă japoneză clasică, simplă și plină de umami. Miso-ul fermentat și algele wakame o fac sănătoasă și ușoară.
Ingrediente:
- 750 ml apă
- 1-2 linguri pastă miso
- 100 g tofu
- 1 linguriță alge wakame uscate
- ceapă verde pentru decor
Mod de preparare:
- Fierbe apa, apoi oprește focul și dizolvă miso.
- Adaugă tofu cuburi și algele hidratate.
- Lasă 5 minute, apoi presară ceapă verde și servește imediat.
Poftă bună!