O supă cremoasă și reconfortantă, cu gust intens de ciuperci și accent de cimbru. Este potrivită pentru orice anotimp.
Ingrediente:
- 400 g ciuperci champignon
- 1 ceapă
- 1 cartof mic
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 lingură unt
- 100 ml smântână
- 750 ml supă de legume
Mod de preparare:
- Călește ceapa și ciupercile în unt.
- Adaugă cartoful tăiat cuburi, cimbru și supa.
- Fierbe 20 minute, apoi pasează.
- Adaugă smântâna și încălzește 2 minute.
Poftă bună!