O supa fina si racoritoare, cu gust dulce de mazare si prospetimea mentei. Perfecta pentru un pranz lejer sau o cina usoara.
Ingrediente
- 400 g mazare verde congelata sau proaspata
- 1 ceapa mica
- 1 cartof
- 750 ml supa de legume
- 3 frunze de menta
- 2 linguri smantana
- sare si piper
Mod de preparare
- Caleste ceapa tocata in putin ulei pana devine translucida.
- Adauga cartoful taiat cuburi si supa de legume. Fierbe 10 minute.
- Pune mazarea si menta si mai fierbe 8-10 minute.
- Paseaza totul cu blenderul si adauga smantana, sare si piper.
- Serveste cu crutoane sau paine prajita.
Poftă bună!