Sparanghelul este leguma-vedetă a primăverii. Preparat simplu la grătar și servit cu parmezan, devine o garnitură rafinată.
Ingrediente:
- 1 legătură sparanghel
- 1 lingură ulei de măsline
- 30 g parmezan ras
- sare, piper
Mod de preparare:
- Taie capetele lemnoase și unge tulpinile cu ulei.
- Gătește pe grill 4-5 minute, până devin ușor crocante.
- Presară sare, piper și parmezan.
Poftă bună!