Smoothie-ul verde cu spanac și kiwi este o băutură sănătoasă, plină de vitamine și minerale, perfectă pentru a începe ziua cu energie sau ca gustare între mese. Este ușor de preparat și combină aromele dulci și ușor acrișoare ale fructelor cu beneficiile nutriționale ale spanacului. Această rețetă îți oferă un smoothie echilibrat și revigorant, ideal pentru orice moment al zilei.
Ingrediente:
- 3 kiwi, curățați și tăiați cuburi
- 1 banană, tăiată felii
- 2 căni de spanac proaspăt (aprox. 60 g)
- 1 cană de lapte (240 ml) – poți folosi orice tip de lapte preferi (de vacă, migdale, soia etc.)
- 1 cană de iaurt grecesc simplu (aprox. 285 g)
Mod de preparare:
- Pregătirea ingredientelor: Spală bine spanacul și curăță kiwi-ul. Taie kiwi-ul în cuburi și banana în felii. Dacă dorești să faci smoothie-ul într-un alt moment, poți pune fructele tăiate într-o pungă de congelator și să le păstrezi la congelator timp de 8-12 luni.
- Blenduirea spanacului: Începe prin a pune laptele și spanacul în blender. Blenduiește la viteză mare până când spanacul este complet încorporat și amestecul devine omogen. Acest pas ajută la integrarea frunzelor de spanac fără a lăsa bucăți mari în smoothie.
- Adăugarea celorlalte ingrediente: Adaugă iaurtul grecesc și fructele (kiwi-ul și banana). Dacă fructele au fost congelate, asigură-te că blenderul este suficient de puternic pentru a obține o textură fină. Mixează totul până când obții o consistență cremoasă și omogenă.
- Ajustarea texturii: Dacă smoothie-ul ți se pare prea gros, poți adăuga puțin lapte în plus sau apă până ajungi la consistența dorită. În funcție de gust, poți adăuga și un strop de miere pentru extra dulceață.
- Servirea: Toarnă smoothie-ul în pahare și servește-l imediat, pentru a te bucura de toate aromele proaspete. Poți decora cu câteva felii de kiwi sau frunze de spanac pentru un aspect atrăgător.
Acest smoothie verde este o sursă excelentă de vitamine și fibre, fiind o opțiune ideală pentru un mic dejun sănătos sau un boost de energie între mese.