Smoothie-ul de gutuie este o băutură sănătoasă și delicioasă, ideală pentru o gustare rapidă sau un mic dejun hrănitor. Această rețetă simplă combină gustul dulce și aromat al gutuiei cu texturile cremoase ale iaurtului, oferind o experiență de savurare inedită. Plin de vitamine și nutrienți, acest smoothie este perfect pentru a-ți începe ziua cu energie.
Ingrediente
- Gutuie – 150 g
- Păr – 150 g
- Chefir – 200 ml
- Scorțișoară – după gust
Mod de preparare
- Pregătirea fructelor: Începe prin a spăla bine gutuia și para sub apă rece. Îndepărtează cotoarele și semințele, tăind fructele în bucăți mici.
- Mixarea ingredientelor: Îmi place să prepar smoothie-ul direct într-o sticlă portabilă, deoarece acest lucru simplifică întregul proces. Așază bucățile de gutuie și păr în sticlă.
- Adăugarea chefirului: Toarnă chefirul peste fructe. Poți opta și pentru iaurt băut, însă eu prefer combinația dintre aciditatea ușoară a chefirului și aroma distinctă a gutuiei.
- Condimentarea: Presară o fărâmă de scorțișoară pentru a adăuga o notă de aromă suplimentară.
- Mixarea finală: Blend-uiește amestecul timp de aproximativ 5 secunde. Vei obține un smoothie cremos și hrănitor, gata de savurat!
Acest smoothie este ideal de luat cu tine ca o gustare sănătoasă înainte de prânz sau cină. Chefirul, baza băuturii, ajută la digestie și furnizează organismului proteine din lapte și bacterii probiotice benefice pentru metabolism.
Poftă bună!