Dacă vrei să îți impresionezi familia sau prietenii cu un sandwich delicios și sănătos, sandwichul cu curcan și avocado este o alegere excelentă. Acest sandwich nu doar că este plin de arome, dar aduce și un aport considerabil de proteine și grăsimi sănătoase. Îți oferă o combinație perfectă între textura moale a avocado-ului și gustul suculent al curcanului. Urmează pașii de mai jos pentru a pregăti acest sandwich delicios.
Ingrediente
- 2 felii de pâine integrală
- 100 g piept de curcan fiert sau prăjit
- 1 avocado matur
- 1 roșie, tăiată felii
- 2 frunze de salată verde
- 1 lingură de maioneză
- 1 linguriță de muștar
- Sucul de la 1/2 lămâie
- Sare și piper după gust
- Opțional: felii de castraveți sau ceapă roșie
Mod de preparare
- Începe prin a pregăti avocado. Taie-l pe jumătate, îndepărtează sâmburele și scobește pulpa într-un bol. Folosind o furculiță, pasează avocado-ul până obții o pastă omogenă. Adaugă sucul de lămâie pentru a preveni oxidarea și amestecă bine. Asezonează cu sare și piper după gust.
- Într-un bol mic, combină maioneza și muștarul. Amestecă bine până când obții o pastă uniformă.
- Pe o felie de pâine integrală, întinde un strat de amestec de maioneză și muștar. Apoi, adaugă un strat de pastă de avocado.
- Plasează feliile de piept de curcan peste avocado. Dacă dorești, poți adăuga și felii de castraveți sau ceapă roșie pentru un plus de crocant și savoare.
- Adaugă feliile de roșie și frunzele de salată verde. Asezonează cu sare și piper după gust.
- Acoperă cu a doua felie de pâine și taie sandwich-ul în jumătate, dacă dorești. Servește-l imediat pentru a te bucura de prospețimea ingredientelor.
Poftă bună!