Un sandwich cremos, consistent și nutritiv, potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru un brunch rapid. Se pregătește în doar câteva minute.
Ingrediente:
- 2 felii de pâine
- 2 ouă
- 1/2 avocado bine copt
- 1 lingură unt
- sare, piper, fulgi de chili (opțional)
Mod de preparare:
- Bate ouăle ușor și prăjește-le în unt, ca pentru omletă, amestecând constant.
- Zdrobește avocado și asezonează-l după gust.
- Prăjește pâinea, apoi unge o felie cu avocado și adaugă ouăle.
- Acoperă cu a doua felie și servește imediat.
Poftă bună!