Un sandwich sățios și vegan, în care legumele coapte și hummusul cremos creează un contrast perfect de texturi și gusturi.
Ingrediente:
- 2 felii de pâine integrală
- 2 linguri hummus
- 1 felie vinete
- 1 felie dovlecel
- ardei copt
- sare, ulei de măsline
Mod de preparare:
- Coace feliile de legume pe grătar sau în tigaie.
- Unge feliile de pâine cu hummus.
- Așază legumele și presează sandwich-ul. Servește cald sau rece.
Poftă bună!