Salata de Revelion cu roșii uscate și mozzarella este o alegere delicioasă și elegantă pentru masa festivă. Combinând texturi și arome diverse, această salată va aduce un strop de prospețime și un gust intens, perfect pentru a întâmpina noul an. Roșiile uscate adaugă o notă specială, iar dressingul balsamic completează perfect preparatul. Haideți să vedem cum o putem prepara!
Ingrediente
- ½ ceapă roșie
- 1 legătură de salată mixtă
- 100 g mozzarella
- 80–100 g roșii uscate
- 2–3 linguri de ulei de măsline
- 1–2 linguri de oțet balsamic
- Sare, după gust
- Condimente cu ierburi de Provence, după gust
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor: Începe prin a tăia ceapa roșie în felii subțiri, în formă de semilună.
- Asamblarea salatei: Într-un bol mare, adaugă ceapa tăiată, împreună cu frunzele de salată mixtă, cuburile de mozzarella și roșiile uscate, tăiate în bucăți mici.
- Prepararea dressingului: Folosește un tel pentru a bate uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea și condimentele cu ierburi de Provence într-un recipient mic. Asigură-te că toate ingredientele sunt bine combinate și aromele se îmbină armonios.
- Finalizarea salatei: Toarnă dressingul obținut peste salată și amestecă ușor pentru a combina toate ingredientele, astfel încât să fie uniform acoperite cu sosul aromat.
- Servirea: Poți servi salata imediat sau o poți lăsa să stea câteva minute, astfel încât aromele să se dezvolte mai bine. Este o salată perfectă pentru a fi savurată alături de familie și prieteni în seara de Revelion!
Poftă bună!