Salate

Reteta Salată de orez cu porumb

Salata de orez cu porumb este o opțiune ușoară și delicioasă, perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive. Se prepară rapid și combină arome simple, dar plăcute, făcând-o ideală pentru a fi servită ca fel principal sau garnitură.

Ingrediente:

  • 200 g orez (de preferat, orez prefiert)
  • 200 g porumb din conservă (scurs)
  • 2 ouă fierte
  • 3 linguri de maioneză
  • Sare – după gust
  • Piper – opțional, după gust
  • Verdeață pentru decor (mărar, pătrunjel)

Mod de preparare:

  1. Pregătirea orezului
    Clătește bine orezul în apă caldă pentru a îndepărta excesul de amidon. Fierbe orezul într-o oală cu apă sărată, respectând instrucțiunile de pe ambalaj (aproximativ 15-20 de minute). Odată fiert, scurge-l și lasă-l să se răcească.
  2. Fierberea ouălor
    Pune ouăle într-o cratiță cu apă și fierbe-le timp de 10 minute, din momentul în care apa începe să fiarbă. Scoate-le din apă și lasă-le să se răcească, apoi curăță-le și taie-le în cubulețe mici.
  3. Amestecarea ingredientelor
    Într-un bol mare, adaugă orezul răcit, porumbul scurs bine și ouăle fierte tăiate cubulețe. Dacă îți place un plus de prospețime, poți adăuga și puțin mărar sau pătrunjel tocat.
  4. Adăugarea maionezei
    Într-un alt bol mic, amestecă maioneza cu sare și piper, după gust. Adaugă acest amestec peste ingredientele din bolul mare și amestecă bine până când toate ingredientele sunt bine combinate.
  5. Servire
    Transferă salata pe un platou și decoreaz-o cu verdeață proaspătă. Este gata de servit imediat sau o poți lăsa la frigider pentru a se răci și a se combina mai bine aromele.

Poftă bună!