Un mix între dulce și sărat, cremos și crocant. Cartofii copți și brânza feta formează o salată consistentă și plină de culoare.
Ingrediente:
- 2 cartofi dulci
- 100 g brânză feta
- 1 ceapă roșie
- 1 lingură ulei de măsline
- pătrunjel proaspăt
- sare, piper
Mod de preparare:
- Taie cartofii cuburi și coace-i 25-30 minute la 200°C.
- După răcire, combină-i cu feta sfărâmată și ceapa tăiată julien.
- Adaugă ulei, pătrunjel și condimente. Amestecă ușor.
Poftă bună!