O reteta usoara si sanatoasa, ideala pentru cei care doresc o masa echilibrata si bogata in nutrienti. Gustul intens al ficatului se combina perfect cu prospetimea rucola si dressing-ul acrisor.
Ingrediente
- 300 g ficat de porc
- 100 g rucola
- 1 lingura ulei de masline
- Zeama de la o lamaie
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingura seminte de susan
Mod de preparare
- Prajeste ficatul in tigaie cu putin ulei pana devine fraged.
- Aseaza rucola intr-un bol si adauga ficatul cald peste ea.
- Stropeste cu zeama de lamaie si ulei de masline.
- Presara seminte de susan si amesteca usor.
- Serveste imediat pentru un gust fresh si savuros.
Pofta buna!