Rulourile de vară sunt o alegere proaspătă și colorată, cu legume crocante, creveți și sosuri delicioase. Sunt perfecte pentru mese lejere și sănătoase.
Ingrediente:
- foi de orez
- 100 g creveți fierți sau gătiți la aburi
- 1 morcov
- 1 castravete
- salată verde
- fidea de orez (opțional)
- frunze de mentă și coriandru
Mod de preparare:
- Taie morcovul și castravetele în fâșii subțiri. Hidratează fideaua (dacă folosești).
- Înmoaie foile de orez câteva secunde în apă caldă.
- Așază legumele, creveții și verdețurile, apoi rulează strâns.
- Servește cu sos de soia sau sos hoisin.
Poftă bună!