Mancaruri cu Carne

Reteta Pui cu legume gătit în multicooker

10 aug.

Puiul cu legume gătit în multicooker este un preparat simplu și convenabil, care combină carnea de pui cu o selecție de legume proaspete pentru o masă sănătoasă și delicioasă. Multicookerul face gătirea ușoară, permițând ingredientelor să se combine armonios și să se gătească uniform, fără a necesita prea multă supraveghere. Este ideal pentru o cină rapidă și sățioasă.

Ingrediente:

  • 500 g piept de pui sau pulpe de pui, tăiate în bucăți
  • 1 ceapă mare, tocată mărunt
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 1 ardei roșu, tăiat cuburi
  • 2 morcovi, tăiați rondele
  • 1 dovlecel mic, tăiat cuburi
  • 1 cartof mare, tăiat cuburi
  • 1 conservă (400 g) roșii cuburi sau 2 roșii mari, tăiate cuburi
  • 1 cană supă de pui sau apă
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță paprika
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1/2 linguriță piper negru
  • 1/2 linguriță sare (sau după gust)
  • 1 legătură pătrunjel proaspăt, tocat (pentru garnisire)

Instrucțiuni:

  1. Prepararea ingredientelor:
    • Într-un multicooker, setează modul de prăjire (sauté) și adaugă uleiul de măsline.
    • Călește ceapa și usturoiul până devin transparente și aromate, aproximativ 3-4 minute.
  2. Gătirea puiului:
    • Adaugă bucățile de pui în multicooker și gătește-le până sunt rumenite pe toate părțile, aproximativ 5-7 minute.
  3. Adăugarea legumelor:
    • Adaugă ardeiul, morcovii, dovlecelul și cartoful. Amestecă bine pentru a combina ingredientele.
  4. Prepararea sosului:
    • Adaugă roșiile cuburi, supa de pui (sau apă), paprika, cimbru, piperul și sarea. Amestecă bine pentru a combina condimentele și a acoperi legumele și puiul cu sos.
  5. Gătirea în multicooker:
    • Închide capacul multicookerului și setează-l pe modul „slow cook” sau „stew” pentru 30-40 de minute, în funcție de tipul de multicooker și de mărimea bucăților de pui. Asigură-te că legumele sunt fragede și puiul este bine gătit.
  6. Finalizarea și servirea:
    • După ce ciclul de gătire s-a terminat, deschide capacul și amestecă preparatul. Ajustează condimentarea după gust, dacă este necesar.
    • Garnisește cu pătrunjel proaspăt tocat.
  7. Servire:
    • Servește puiul cu legume cald, alături de o garnitură de orez, quinoa sau pâine proaspătă.

Puiul cu legume gătit în multicooker este o opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și delicioasă, cu minim de efort. Multicookerul ajută la combinarea aromelor și la obținerea unei mese consistente, care va fi apreciată de întreaga familie