Un desert simplu și savuros, prunele coapte cu miere și nuci sunt alegerea perfectă pentru momentele în care vrei ceva dulce, dar ușor de pregătit. Combinația dintre dulceața naturală a mierii, aroma prunelor coapte și textura crocantă a nucilor creează o experiență culinară memorabilă. Poate fi servit ca atare sau alături de o porție de înghețată.
Ingrediente
- 8-10 prune coapte (dar ferme)
- 3-4 linguri de miere
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 50 g nuci (tocate grosier sau măcinate, după preferință)
- Câteva crenguțe de cimbru proaspăt (sau o alternativă, precum rozmarinul, opțional)
Mod de preparare
- Pregătirea prunelor: Spălați prunele, tăiați-le în jumătăți și îndepărtați sâmburii. Așezați jumătățile de prune cu partea tăiată în sus într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă ușor cu unt.
- Aromatizarea: Stropiți fiecare jumătate de prună cu miere, asigurându-vă că este distribuită uniform. Presărați scorțișoara deasupra și adăugați nucile tocate. Dacă doriți un plus de aromă, puneți câteva crenguțe de cimbru printre prune.
- Coacerea: Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 170°C și coaceți prunele timp de 20-25 de minute. Verificați din când în când – prunele ar trebui să devină moi, iar mierea și nucile să capete o ușoară caramelizare.
- Servirea: Lăsați desertul să se răcească ușor după coacere. Prunele coapte pot fi servite calde, alături de înghețată de vanilie, frișcă sau simple, pentru a savura pe deplin aromele naturale.
Poftă bună!