Un preparat suculent și aromat, în care carnea de porc este frăgezită de bere și parfumată cu chimen.
Ingrediente:
- 500 g ceafă sau cotlet de porc
- 200 ml bere
- 1 linguriță chimen
- usturoi, sare, piper
Mod de preparare:
- Freacă carnea cu usturoi, sare, piper și chimen.
- Așază într-un vas cu bere.
- Coace acoperit 1 oră la 180°C, apoi încă 15 minute descoperit.
Poftă bună!