Poke bowl-ul este un preparat delicios și sănătos, cu o combinație de ingrediente proaspete și pline de nutrienți. Acesta poate fi personalizat după gusturile tale și reprezintă o masă echilibrată, plină de proteine și grăsimi sănătoase.
Ingrediente (pentru 1 porție)
- 70 g somon afumat sau marinad
- 30 g avocado
- 30 g quinoa fiartă
- 20 g edamame decojite
- 20 g sos de susan pentru pește
- 1 g alge nori prăjite în ulei de susan
- 1 g semințe de susan prăjite
Mod de preparare
- Pregătește ingredientele: Taie somonul și avocado în cuburi mici, de aproximativ 2 cm latura.
- Curăță edamamele: Scoate semințele de edamame din păstaie și pune-le deoparte.
- Asamblează bowl-ul: Într-un bol adânc, așază ingredientele pe rând: quinoa fiartă, somonul tăiat, avocado și edamamele. Aranjează-le într-un mod circular, formând mici munți de ingrediente.
- Adaugă topping-uri: Presară semințele de susan prăjite și adaugă fâșii de alge nori deasupra pentru un plus de gust și textură.
- Servește: Înainte de a servi, toarnă sosul de susan pentru pește peste ingredientele din bowl și bucură-te de acest preparat proaspăt și sănătos.
Poftă bună!