Pizza cu cârnați și mozzarella este o alegere delicioasă pentru o masă rapidă și gustoasă. Combinând aluatul pufos cu aroma cârnaților afumați și cremozitatea mozzarella, acest preparat va deveni cu siguranță preferatul familiei. În plus, poate fi personalizat ușor cu diverse ingrediente, precum măsline sau legume, pentru un gust și mai intens.
Ingrediente
- 200-250 g de aluat de pizza (preferabil dospit)
- 100 g mozzarella
- 50 g cârnați afumați (asortați, după preferință)
- 1-1,5 linguri de ketchup
- 5-6 măsline (sau mai multe, după gust)
- ½ linguriță de amestec de ierburi italiene
- Roșii, după gust (ideal roșii cherry)
- 1 ceapă (opțional, pentru un gust mai intens)
- Ulei vegetal pentru uns tava
Mod de preparare
- Pregătirea aluatului:
Începe prin a întinde aluatul de pizza într-o formă rotundă subțire, având grijă să îl faci destul de uniform. Poți folosi un sucitor sau mâinile pentru a-l întinde. - Gătirea și asamblarea:
Așază aluatul într-o tavă unsă cu puțin ulei. Unge-l cu ketchup, distribuind uniform pe întreaga suprafață. Presară amestecul de ierburi italiene pentru a adăuga aromă. - Adăugarea ingredientelor:
Taie cârnații în felii subțiri și așază-i uniform pe aluat. Adaugă roșiile cherry tăiate în jumătăți și măslinele feliată. Dacă îți place, poți adăuga și ceapă tăiată subțire pentru un gust mai intens. - Gătirea pizzei:
Preîncălzește cuptorul la 225°C și pune pizza în cuptor pentru aproximativ 5 minute. Astfel, cârnații se vor rumeni ușor, iar aluatul va începe să se coacă. - Adăugarea brânzei:
După cele 5 minute, scoate pizza din cuptor și adaugă mozzarella tăiată sau mozzarella mini. Pune din nou pizza în cuptor și las-o să se coacă încă 10-15 minute sau până când brânza se topește și aluatul devine auriu și crocant.
Poftă bună!