Un preparat exotic, ușor picant și parfumat. Laptele de cocos și condimentele thai transformă peștele într-un deliciu asiatic.
Ingrediente:
- 2 fileuri pește alb
- 200 ml lapte de cocos
- 1 linguriță pastă de curry roșu
- 1 cățel de usturoi
- ghimbir ras
- coriandru verde
Mod de preparare:
- Călește usturoiul și ghimbirul într-o linguriță de ulei.
- Adaugă pasta de curry și laptele de cocos. Fierbe 5 minute.
- Pune fileurile în sos și gătește la foc mic 10-12 minute.
- Servește cu coriandru proaspăt.
Poftă bună!