Pastele cu ton reprezintă un preparat simplu și delicios, ideal pentru o masă rapidă și nutritivă. Tonul din conservă se combină perfect cu roșiile și condimentele, creând un sos aromat care se potrivește de minune cu pastele. Acest fel de mâncare este nu doar ușor de preparat, ci și foarte versatil, putând fi adaptat după preferințele fiecăruia. Savurați această rețetă de paste cu ton pentru o cină gustoasă
Ingrediente:
- 300 g paste (spaghetti, penne, fusilli, etc.)
- 2 conserve de ton în ulei (aproximativ 150 g fiecare), scurse
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- 400 g roșii tocate (sau 1 conservă de roșii)
- 2 linguri de pastă de tomate
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 linguriță de busuioc uscat
- Sare și piper după gust
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat
Mod de preparare:
- Gătirea pastelor: Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în apă cu sare, până devin al dente. Scurgeți-le și puneți-le deoparte.
- Pregătirea sosului: Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și usturoiul și căliți-le până devin translucide, aproximativ 3-4 minute.
- Adăugarea roșiilor: Adăugați roșiile tocate și pasta de tomate în tigaie. Amestecați bine și lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute, amestecând ocazional.
- Condimentarea: Adăugați oregano, busuioc, sare și piper după gust. Continuați să gătiți sosul încă 5 minute pentru a permite aromelor să se amestece.
- Adăugarea tonului: Adăugați tonul scurs în sos și amestecați ușor pentru a-l distribui uniform. Lăsați să fiarbă încă 2-3 minute pentru a se încălzi bine.
- Combinarea pastelor cu sosul: Adăugați pastele fierte în tigaie și amestecați bine pentru a le acoperi uniform cu sosul de ton și roșii.
- Servirea: Serviți pastele calde, presărate cu pătrunjel proaspăt tocat și, dacă doriți, cu Parmigiano Reggiano ras deasupra.