Pâinea cu brânză este un aperitiv savuros și simplu de preparat, perfect pentru a transforma o pâine obișnuită sau un baton într-o delicatesă cu o crustă crocantă și aromată. Această rețetă rapidă se poate realiza în aproximativ 15 minute și este ideală pentru o gustare sau un acompaniament delicios la masă.
Ingrediente
- 1 baton de pâine albă sau pâine obișnuită
- 200 g unt
- 45 g parmezan ras
- 5-6 căței de usturoi
- ¼ buchet de pătrunjel
- Sare, după gust
- Piper negru măcinat, după gust
Mod de preparare
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Curățați și tocați mărunt cățeii de usturoi. Spălați și tocați fin pătrunjelul.
- Într-un bol mic, amestecați untul topit, parmezanul ras, usturoiul tocat și pătrunjelul. Adăugați sare și piper după gust.
- Tăiați pâinea sau batonul în felii, dar fără a le separa complet, astfel încât să rămână unite la baza fiecărei felii.
- Cu ajutorul unei spatule, ungeți fiecare felie de pâine cu amestecul de unt și brânză, asigurându-vă că ajunge și în spațiile dintre felii.
- Într-o tavă de copt, așezați pâinea pregătită și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute, sau până când pâinea devine crocantă și aurie.
- Lăsați să se răcească puțin înainte de a servi.
Această pâine cu brânză este perfectă pentru a fi servită caldă, alături de o salată sau ca aperitiv într-o cină informală.