O rețetă festivă din Spania, plină de fructe de mare, orez și condimente vibrante.
Ingrediente:
- 200 g orez pentru paella
- 100 g creveți
- 100 g midii
- 1 ardei roșu
- 1 roșie
- 1 cățel de usturoi
- șofran sau turmeric
- supă de pește
Mod de preparare:
- Călește usturoiul, ardeiul și roșia.
- Adaugă orezul și șofranul. Amestecă.
- Toarnă supa și lasă să fiarbă. Adaugă creveții și midiile spre final.
- Lasă orezul să absoarbă tot lichidul.
Poftă bună!