Garnituri, Legume

Reteta Orez cu mazăre și porumb

Orezul cu mazăre și porumb este un preparat simplu și rapid, care poate fi servit ca garnitură sau ca fel principal într-o masă ușoară. Această combinație de ingrediente adaugă un gust proaspăt și vibrant orezului, iar porumbul și mazărea oferă o textură plăcută și o savoare deosebită. Ideal pentru zilele în care vrei să mănânci ceva gustos, dar nu ai mult timp la dispoziție.

Ingrediente

  • 2 căni de orez
  • 200 g porumb conservat
  • 200 g mazăre verde conservată
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1/4 linguriță de piper negru măcinat
  • 4-5 căni de apă

Mod de preparare

  1. Spală orezul în apă rece, apoi lasă-l la înmuiat timp de 10 minute.
  2. Pune orezul într-o oală și adaugă apă (4-5 căni). Acoperă cu un capac și adu la fierbere. Când apa începe să fiarbă, adaugă sarea, reduce focul și lasă orezul să fiarbă sub capac la foc mic, până când apa este absorbită și orezul este fiert (aproximativ 15-20 de minute).
  3. Între timp, scurge porumbul și mazărea din conservă și pune-le într-un bol. Adaugă zahărul, sarea și piperul și amestecă bine.
  4. După ce orezul este gata, adaugă amestecul de porumb și mazăre și amestecă ușor, pentru a le încorpora.
  5. Servește orezul cu mazăre și porumb ca garnitură sau ca fel principal.

Poftă bună!