O garnitură simplă, dar vibrantă, inspirată din bucătăria mexicană. Ideală pentru preparate picante, pește sau grill.
Ingrediente:
- 200 g orez basmati
- zeama și coaja de la 1 lime
- 2 linguri coriandru proaspăt tocat
- sare, ulei
Mod de preparare:
- Fierbe orezul conform instrucțiunilor.
- Amestecă-l cu sucul și coaja de lime, coriandru, puțin ulei și sare.
- Servește cald sau la temperatura camerei.
Poftă bună!