Un preparat vegetarian aromat, simplu de făcut și plin de culoare, ideal pentru o cină ușoară.
Ingrediente
- 200 g orez basmati
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 1 ceapă mică
- 100 g mazăre congelată
- 1 lingură pastă de curry sau curry pudră
- 2 linguri ulei
- Sare
Mod de preparare
Fierbe orezul în apă cu sare conform instrucțiunilor. Într-o tigaie mare, călește ceapa tocată, apoi adaugă morcovul ras, ardeiul tăiat cuburi și mazărea. Călește 5-7 minute. Adaugă pasta de curry și amestecă bine. Încorporează orezul fiert și amestecă pentru a se omogeniza aromele.
Poftă bună!