Garnituri

Reteta Orez cu legume și curry

Un preparat vegetarian aromat, simplu de făcut și plin de culoare, ideal pentru o cină ușoară.

Ingrediente

  • 200 g orez basmati
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapă mică
  • 100 g mazăre congelată
  • 1 lingură pastă de curry sau curry pudră
  • 2 linguri ulei
  • Sare

Mod de preparare

Fierbe orezul în apă cu sare conform instrucțiunilor. Într-o tigaie mare, călește ceapa tocată, apoi adaugă morcovul ras, ardeiul tăiat cuburi și mazărea. Călește 5-7 minute. Adaugă pasta de curry și amestecă bine. Încorporează orezul fiert și amestecă pentru a se omogeniza aromele.

Poftă bună!