Tortilla spaniolă este consistentă și sățioasă, perfectă pentru un brunch. Conține ouă și cartofi prăjiți într-un preparat simplu, dar gustos.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 2 cartofi
- 1 ceapă
- sare, piper
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
- Taie cartofii și ceapa felii subțiri.
- Prăjește-le la foc mic până devin moi, apoi scurge uleiul.
- Bate ouăle, amestecă-le cu cartofii și ceapa.
- Toarnă în tigaie și gătește pe ambele părți.
Poftă bună!