Reteta Mousse de iaurt cu piersici si miere

Un desert usor si racoritor, fara coacere, ideal pentru vara. Combinatia de iaurt si piersici e cremoasa si dulce, dar aerata.

Ingrediente

• 200 g iaurt grecesc
• 2 piersici coapte
• 1 lingura miere
• 1/2 lingurita extract de vanilie
• 1 lingura gelatina (sau agar agar)

Mod de preparare

1. Curata piersicile si paseaza-le cu blenderul.
2. Incalzeste gelatina cu 2 linguri de apa si dizolv-o complet.
3. Amesteca piureul de piersici cu mierea, iaurtul si vanilia.
4. Incorporeaza gelatina dizolvata si omogenizeaza compozitia.
5. Pune mousse-ul in cupe si lasa-l la frigider minimum 2 ore.
   Poftă bună!