Acești melcișori sunt ideali pentru un mic dejun consistent, o gustare sărată sau chiar pentru pachetul de la birou. Spanacul și brânza feta se completează perfect într-un aluat pufos și ușor de modelat.
Ingrediente:
- 1 foaie de aluat foietaj (400 g)
- 200 g spanac proaspăt sau congelat
- 150 g brânză feta
- 1 ou
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- sare, piper
- susan pentru decor
Mod de preparare:
- Dacă folosești spanac congelat, lasă-l la dezghețat și scurge excesul de apă. Dacă e proaspăt, călește-l rapid cu puțin usturoi.
- Amestecă spanacul cu brânza feta sfărâmată și oul bătut. Condimentează după gust.
- Întinde aluatul și repartizează uniform compoziția pe întreaga suprafață.
- Rulează aluatul strâns, apoi taie rondele de aprox. 2 cm grosime.
- Așază-le pe o tavă tapetată, unge cu ou și presară susan.
- Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 minute, până devin aurii.
Poftă bună!