Limonada cu mentă și lime este o băutură răcoritoare ideală pentru zilele călduroase de vară. Cu o combinație vibrantă de lămâie, lime și mentă proaspătă, acest refreshment nu doar că îți va potoli setea, dar îți va aduce și o senzație de prospețime instantanee. Preparată ușor acasă, limonada este perfectă pentru a fi savurată alături de familie și prieteni.
Ingrediente:
- 1½ lămâie
- 2 litri apă
- 1 pachet de mentă proaspătă (1 buchet)
- ½ lime
- 250 g zahăr
Mod de preparare:
- Pregătirea ingredientelor: Spălați bine lămâile și lime-ul. Tăiați coaja (cetră) de la lămâi și puneți-o într-un bol. Puneți frunzele de mentă într-un blender.
- Obținerea sucului de lămâie: Stoarceți sucul din lămâi și adăugați-l în bolul cu frunze de mentă.
- Prepararea siropului de zahăr: Puneți apa într-o cratiță și aduceți-o la fierbere. Înainte de a începe să fiarbă, adăugați zahărul și amestecați până când acesta se dizolvă complet.
- Infuzarea aromelor: Când apa începe să fiarbă, adăugați coaja de lămâie și lăsați-o să fiarbă timp de 2 minute. Scoateți cratița de pe foc și adăugați amestecul de mentă și suc de lămâie.
- Adăugarea lime-ului: Tăiați lime-ul în felii subțiri și adăugați-le în amestecul de lămâie și mentă.
- Răcirea limonadei: Lăsați limonada să se răcească complet la temperatura camerei timp de aproximativ 2 ore. Apoi, puneți-o la frigider pentru 2-3 ore.
7. Strecurarea și servirea: După ce limonada s-a răcit, strecurati-o printr-o sită pentru a îndepărta bucățile de coajă și frunze de mentă. Serviți limonada rece, cu cuburi de gheață și felii de lime.