Un hot dog cu cartofi prăjiți este un preparat rapid și savuros, perfect pentru un prânz sau o cină de weekend. Această combinație de cârnați, cartofi crocanți și ingrediente proaspete poate satisface pofta de mâncare într-un mod simplu, dar delicios. Urmează pașii de mai jos pentru a pregăti această rețetă.
Ingrediente:
- 4 chifle pentru hot dog
- 4 cârnați sau mici
- 1 cartof mare
- 80 g frunze de salată verde
- 2 castraveți murați
- 50 g maioneză
- 50 g ketchup
- 2-3 linguri de ulei vegetal
Mod de preparare:
- Începe prin a tăia chiflele pentru hot dog pe jumătate, dar ai grijă să nu le tai complet, lasă-le 1-2 cm intacte pentru a putea adăuga ușor ingredientele.
- Curăță și taie castraveții murați în felii subțiri sau, dacă sunt mai mici, în rondele. Aceștia vor adăuga un gust acrișor și proaspăt.
- Curăță cartoful de coajă, clătește-l bine și taie-l în bastonașe subțiri, pregătindu-l pentru prăjit.
- În timp ce pregătești cartofii și castraveții, pune chiflele într-o tigaie fierbinte, fără ulei, și lasă-le câteva minute să se prăjească ușor pe suprafața interioară, până capătă o crustă ușor aurie. După ce sunt gata, scoate-le din tigaie.
- În aceeași tigaie, adaugă uleiul și prăjește cartofii până devin crocanți și rumeni. Când sunt gata, scoate-i pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
- Prăjește cârnații până capătă o culoare aurie, apoi scoate-i din tigaie și pune-i deoparte.
- Acum este timpul să asamblezi hot dog-ul. Pune două frunze de salată verde în fiecare chiflă, adaugă feliile de castravete murat și apoi cârnatul prăjit. Închide chifla cu grijă.
- Completează hot dog-ul cu cartofii prăjiți, adăugați deasupra cârnaților. Poți să adaugi ketchup sau maioneză pentru un plus de gust.
Poftă bună!