Fursecurile simple de Crăciun sunt desertul perfect pentru sărbători, ușor de preparat și ideal pentru a fi decorate împreună cu familia. Cu o textură delicată și o aromă subtilă de vanilie, aceste fursecuri vor aduce zâmbete pe chipurile tuturor.
Ingrediente
- 300 g făină
- 100 g zahăr
- 1 ou
- 150 g unt
- 1 linguriță praf de copt
- 1,5 lingurițe zahăr vanilat
Mod de preparare
- Pregătirea aluatului:
Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, zahărul vanilat și praful de copt. Adaugă untul tăiat cubulețe și amestecă cu mâinile sau cu un blender până când obții o textură nisipoasă. Adaugă oul și frământă aluatul până devine omogen. Formează un disc din aluat, învelește-l în folie alimentară și lasă-l la frigider timp de 1-2 ore. - Modelarea fursecurilor:
Scoate aluatul din frigider și întinde-l pe o suprafață pudrată cu făină până la o grosime de aproximativ 0,5 cm. Folosește forme tematice pentru Crăciun (steluțe, brăduți, inimioare) pentru a decupa fursecurile. Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. - Coacerea:
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Coace fursecurile timp de 10 minute sau până când marginile devin ușor aurii. Scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească complet pe un grătar. - Decorarea:
După ce fursecurile s-au răcit, poți să le decorezi cu zahăr pudră, glazură sau ornamente de cofetărie. Fursecurile pot fi păstrate într-o cutie ermetică pentru câteva zile, menținându-și prospețimea.
Poftă bună!