Un preparat clasic și elegant, perfect pentru ocazii speciale. Carnea de vită fragedă și sosul de vin roșu creează un gust bogat și sofisticat.
Ingrediente:
- 2 bucăți mușchi de vită (200 g fiecare)
- 200 ml vin roșu sec
- 1 ceapă roșie
- 1 linguriță unt
- sare, piper, rozmarin
Mod de preparare:
- Rumenește carnea pe ambele părți și scoate-o pe o farfurie.
- În aceeași tigaie, călește ceapa tocată, apoi adaugă vinul.
- Redu lichidul la jumătate, adaugă untul și amestecă.
- Servește friptura cu sosul deasupra.
Poftă bună!