Ficățeii înveliți în bacon sunt o delicatesă simplă, dar impresionantă, ideală pentru o cină rapidă sau un grătar cu prietenii. Această combinație oferă o textură crocantă și un gust bogat, perfect pentru iubitorii de preparate din carne.
Ingrediente
- 400 g ficăței de pui
- 150 g bacon (în felii)
- Sare (după gust)
- Praf de usturoi (1/2 linguriță)
Mod de preparare
- Spală ficăței de pui și condimentează-i cu sare și praf de usturoi, amestecând bine pentru a se combina aromele.
- Ia câte un bucățel de ficat și învelește-l în feliile de bacon, apoi înțeapă-le pe bețe de frigăruie.
- Gătește ficățeii înveliți pe grătar, la cărbuni moderat fierbinți, întorcându-i pentru a se rumeni uniform, timp de aproximativ 10 minute.
- Servește-i calzi, ca aperitiv sau fel principal.
Poftă bună!