Un desert fara coacere, delicat si rapid, care pune in valoare gustul proaspat al capsunilor si textura catifelata a mascarponei.
Ingrediente:
- 250 g mascarpone
- 150 ml smantana lichida pentru frisca
- 2 linguri zahar pudra
- 200 g capsuni proaspete
- 1 lingurita esenta de vanilie
Mod de preparare:
- Mixeaza mascarpone cu zaharul si vanilia pana devine cremos.
- Bate smantana lichida separat pana devine frisca.
- Incorporeaza frisca in mascarpone cu miscari lente.
- Taie capsunile si asaza-le in cupe sau pahare, apoi adauga crema.
- Decoreaza cu capsuni intregi si serveste rece.
Pofta buna!