Coșulețele cu humus este o alegere excelentă pentru o gustare ușoară și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie. Aceste coșulețe, umplute cu un humus cremos și aromat, sunt nu doar gustoase, dar și sănătoase, fiind ideale pentru aperitive festive sau întâlniri casual.
Ingrediente
- 1 conservă (300 g) de năut
- 1-2 linguri suc de lămâie
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri ulei de susan (sau alt ulei vegetal)
- Sare, după gust
- 12 coșulețe de tartă (cumpărate sau făcute acasă)
- Măsline (pentru decor, opțional)
- Frunze de salată (pentru decor, opțional)
Mod de preparare
- Prepararea humusului: Scurgeți năutul din conservă și clătiți-l. Într-un blender, adăugați năutul, sucul de lămâie, cățeii de usturoi, uleiul de susan și puțină sare. Blenduiți până obțineți o pastă omogenă. Dacă humusul este prea gros, adăugați puțină apă pentru a-l subția. Ajustați gustul cu mai mult suc de lămâie sau sare, după preferință.
- Pregătirea coșulețelor: Dacă folosiți coșulețe cumpărate, dezghețați-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dacă faceți coșulețele acasă, pregătiți-le conform rețetei preferate și lăsați-le să se răcească complet.
- Asamblarea coșulețelor: Umpleți fiecare coșuleț cu o linguriță de humus.
- Decorarea și servirea: Adăugați o măslină pe fiecare coșuleț pentru un aspect atractiv și un gust suplimentar. Decorați cu frunze de salată pentru un aspect proaspăt și colorat.
Coșulețele cu humus sunt acum gata pentru a fi servite. Poftă bună!