Aceste clatite din faina de naut sunt o alternativa sanatoasa si savuroasa la variantele clasice, fiind bogate in proteine si fibre. Umplute cu legume crocante, sunt ideale pentru o cina usoara sau o gustare consistenta.
Ingrediente:
- 100 g faina de naut
- 200 ml apa
- 1 lingura ulei de masline
- sare, piper, curcuma
- 1 morcov ras
- 1/2 dovlecel ras
- 1 ceapa verde tocata
Mod de preparare:
- Intr-un bol, amesteca faina de naut cu apa, uleiul si condimentele pana obtii un aluat omogen.
- Adauga legumele rase si ceapa verde si amesteca bine.
- Incinge o tigaie antiaderenta si toarna cate un polonic de compozitie, intinzand usor.
- Gateste clatita 2-3 minute pe fiecare parte pana devine aurie.
- Serveste-le calde cu iaurt sau sos de avocado.
Pofta buna!