Reteta Clatite cu cacao si crema de mascarpone

Clatite pufoase si aromate, umplute cu o crema fina de mascarpone – perfecte pentru un desert festiv.

Ingrediente

• 2 oua
• 300 ml lapte
• 150 g faina
• 2 linguri cacao
• 1 lingura zahar
• 200 g mascarpone
• 2 linguri zahar pudra

Mod de preparare

1. Amesteca ouale, laptele, faina, cacaoa si zaharul pana obtii un aluat omogen.
2. Coace clatitele in tigaie antiaderenta.
3. Bate mascarponele cu zaharul pudra pana devine cremos.
4. Umple fiecare clatita cu crema si ruleaza-le.
5. Poti presara cacao sau zahar pudra deasupra.
   Poftă bună!