Un desert clasic frantuzesc reinterpretat, cu o textura intre budinca si prajitura, care scoate in evidenta gustul cireselor proaspete.
Ingrediente
- 300 g cirese fara samburi
- 3 oua
- 100 ml lapte
- 100 ml smantana lichida
- 80 g zahar
- 1 lingurita extract de vanilie
- 70 g faina
- un praf de sare
Mod de preparare
- Bate ouale cu zaharul si extractul de vanilie pana obtii o compozitie spumoasa.
- Adauga faina, apoi laptele si smantana, amestecand usor.
- Pune ciresele intr-o tava unsa sau tapetata cu hartie de copt.
- Toarna compozitia lichida peste fructe si niveleaza.
- Coace la 180°C timp de 35-40 minute, pana cand devine usor aurie. Serveste caldut sau rece.
Poftă bună!