Aceste chifteluțe sunt o alternativă sănătoasă și delicioasă la variantele clasice din carne. Quinoa și spanacul se combină perfect, oferind un preparat bogat în proteine și gust.
Ingrediente:
- 150 g quinoa
- 200 g spanac proaspăt
- 1 ou
- 1 ceapă mică
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri pesmet
- sare, piper
- ulei pentru gătit
Mod de preparare:
- Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi las-o la răcit.
- Toacă ceapa și usturoiul și călește-le ușor într-o tigaie.
- Adaugă spanacul tocat și gătește până scade lichidul. Lasă la răcit.
- Amestecă într-un bol quinoa, spanacul călit, oul bătut, pesmetul și condimentele.
- Modelează chifteluțe mici și prăjește-le în tigaie cu puțin ulei sau coace-le în cuptor la 180°C timp de 20 de minute.
Poftă bună!