Masa de sărbători este un moment special, iar preparatele servite trebuie să fie la înălțimea așteptărilor. O rețetă simplă, dar spectaculoasă, precum cârnații înveliți în bacon, poate fi alegerea perfectă pentru a impresiona musafirii. Acest aperitiv crocant și aromat aduce o notă festivă mesei de Revelion.
Ingrediente
- 70 g zahăr brun
- 450 g bacon feliat subțire
- Cârnați afumați, tăiați în bucăți potrivite
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 170°C. Pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt, pentru a preveni lipirea și a ușura curățarea.
- Ia fiecare bucățică de cârnat și învelește-o într-o felie de bacon. Fixează ruloul cu o scobitoare pentru a evita desfășurarea în timpul coacerii.
- Așază rulourile obținute în tavă, lăsând puțin spațiu între ele, pentru a se coace uniform. Presară zahăr brun pe deasupra, asigurându-te că fiecare bucățică primește o glazură generoasă.
- Introdu tava în cuptor și lasă aperitivele să se gătească timp de 30-40 de minute, până când baconul devine crocant și zahărul s-a caramelizat frumos.
- Scoate preparatul din cuptor și lasă-l să se răcească ușor înainte de a-l servi.
Poftă bună!