Peste

Reteta Cafea irlandeză cu whisky și frișcă 

13 sept.

Cafeaua irlandeză cu whisky și frișcă este un cocktail clasic, cunoscut pentru combinația sa de arome calde și reconfortante. Creată pentru a încălzi călătorii în anii 1940, această băutură a devenit rapid un favorit în întreaga lume datorită gustului său delicios și aromei îmbietoare. Este ideală pentru serile răcoroase sau pentru a adăuga un strop de sofisticare oricărei întâlniri. Iată cum poți pregăti cafeaua irlandeză acasă, pas cu pas.

Ingrediente

  • 150 ml cafea proaspăt preparată (ideal, cafea filtrată sau Americano)
  • 20 ml whisky irlandez (cum ar fi Jameson)
  • 20 g zahăr (sau 20 ml sirop de zahăr)
  • 50 ml frișcă (de preferat cu un conținut ridicat de grăsime, 20-33%)
  • 1 linguriță de zahăr pentru sirop (dacă folosești zahăr obișnuit în loc de sirop)
  • 1 linguriță de apă pentru sirop (dacă folosești zahăr obișnuit)

Mod de preparare

  1. Prepararea siropului de zahăr:
    • Într-un vas mic, amestecă zahărul cu apa. Încălzește amestecul la foc mic până când zahărul se dizolvă complet, formând un sirop. Lasă-l să se răcească ușor.
  2. Prepararea cafelei:
    • Pregătește cafeaua folosind metoda preferată (filtru, Aeropress, etc.) și menține-o caldă.
  3. Încălzirea paharului:
    • Încălzește un pahar de cafea sau un pahar de tip Irish Coffee cu apă fierbinte pentru a preveni răcirea rapidă a băuturii. După ce l-ai încălzit, golește apa și șterge paharul.
  4. Adăugarea siropului:
    • Toarnă siropul de zahăr în paharul pregătit. Dacă folosești zahăr obișnuit, adaugă-l în pahar împreună cu apa și amestecă până se dizolvă complet.
  5. Adăugarea whisky-ului:
    • Adaugă whisky-ul irlandez în pahar peste siropul de zahăr. Amestecă ușor pentru a combina aromele.
  6. Adăugarea cafelei:
    • Toarnă cafeaua caldă în pahar, amestecând ușor pentru a integra whisky-ul și siropul de zahăr.
  7. Prepararea și adăugarea frișcăi:
    • Bate frișca într-un shaker sau folosind un mixer până când devine fermă și ușor de turnat. Folosește o lingură pentru a adăuga frișca deasupra cafelei, astfel încât să plutească deasupra băuturii, fără a se amesteca.
  8. Servirea:
    • Servește cafeaua irlandeză imediat, folosind o lingură pentru a amesteca frișca ușor în băutură, dacă dorești.

Savurează-l alături de cei dragi și bucură-te de aromele sale bogate și sofisticate!