Un desert exotic, cremos și parfumat, potrivit și pentru dietele vegane. Tapioca oferă o textură aparte și consistență.
Ingrediente:
- 80 g perle de tapioca
- 400 ml lapte de cocos
- 2 linguri zahăr
- 1 linguriță esență de vanilie
Mod de preparare:
- Fierbe tapioca în laptele de cocos cu zahăr, la foc mic, amestecând constant.
- După 15-20 minute, când perlele devin transparente, oprește focul.
- Adaugă vanilia și lasă la răcit.
Poftă bună!