Această garnitură fină și aromată este o alternativă rafinată la piureul clasic. Cartofii sunt combinați cu smântână și ierburi pentru o textură cremoasă și gust intens.
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- 100 ml smântână lichidă
- 1 ou
- 1 linguriță rozmarin proaspăt tocat
- sare, piper, unt pentru uns forma
Mod de preparare:
- Fierbe cartofii, apoi pasează-i fin.
- Amestecă piureul cu oul, smântâna și rozmarinul.
- Pune compoziția într-o formă unsă și coace la 180°C timp de 30-35 minute.
Poftă bună!